Theo Hội Gan Mật Việt Nam, khoảng 80% người uống rượu trên 5 năm bị viêm gan do rượu. Thời gian uống rượu càng dài, lượng cồn đưa vào cơ thể càng nhiều thì nguy cơ viêm gan do rượu và xơ gan càng cao. Một thống kê khác cho thấy, 20 - 25% nam giới sử dụng rượu bia ở nước ta có tình trạng gan nhiễm mỡ, 10 - 15% bị xơ gan, 5 - 7% có thể dẫn tới ung thư gan.

Đáng lưu ý, tế bào gan không có dây thần kinh cảm giác nên khi bị tổn thương sẽ không gây cảm giác đau. Các triệu chứng ban đầu mờ nhạt như: Mệt mỏi, chán ăn, mề đay, mẩn ngứa… khiến nhiều người không biết gan đang “kêu cứu” hoặc nhầm sang bệnh lý khác. Đến khi tổn thương gan lan rộng, hình thành các mô sẹo, biểu hiện ra các triệu chứng rõ ràng như vàng mắt, vàng da, bụng trướng to… thì đã là giai đoạn nặng. Lúc này, việc điều trị thường khó khăn, tốn kém tiền bạc, thời gian và công sức.

Giải độc gan, phục hồi chức năng gan với sự hỗ trợ của thảo dược

Các chuyên gia khuyến cáo, những người uống rượu bia lâu năm nên kiểm tra chức năng gan định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề về gan. Đồng thời, cần tiến hành giải độc gan 6 tháng/lần giúp phục hồi và tăng cường chức năng gan, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý gan mật hoặc phòng ngừa bệnh tiến triển nặng.

Trên thị trường có nhiều sản phẩm giải độc gan nhưng để đảm bảo an toàn, nên lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín, được nhiều người tin dùng. Tiêu biểu như Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Bổ gan Tâm Bình - Top 1 Hàng Việt Nam được người tiêu dùng yêu thích.

Bổ gan Tâm Bình do Dược phẩm Tâm Bình - Top 5 Công ty Đông dược Việt Nam uy tín - nghiên cứu và sản xuất. Sản phẩm có các thảo dược quý trong Y học cổ truyền giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan như: Cà gai leo, Actiso, Rau đắng đất… kết hợp cùng các tinh chất hiện đại nhập khẩu từ nước ngoài, đã được chứng minh lâm sàng giúp cải thiện các vấn đề về gan.

Nổi bật là chiết xuất Khúng khéng giúp giải độc rượu hiệu quả, giúp bảo vệ gan trước các chất độc hại từ bia rượu. Đồng thời, cải thiện chức năng gan bị tổn thương do bia rượu.

Chiết xuất Kế sữa chứa Silymarin tự nhiên làm vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại cho gan, hỗ trợ tăng cường khả năng tổng hợp protein của gan, phục hồi tế bào gan bị tổn thương. 

Novasol Curcumin được nhập khẩu từ Đức, độ hấp thu gấp 185 lần Curcumin thông thường giúp tăng cường chức năng gan.

Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Bổ gan Tâm Bình phù hợp cho người hay uống rượu bia, đặc biệt là những người muốn phục hồi gan sau nhiều năm bia rượu. Sản phẩm hỗ trợ giảm tác hại của rượu bia ảnh hưởng đến gan, bổ gan và tăng cường chức năng gan, thanh nhiệt, giải độc gan, mát gan, bảo vệ gan. Đồng thời, hỗ trợ giảm triệu chứng mề đay, mẩn ngứa, vàng da, chán ăn, mệt mỏi do chức năng gan kém. 

Đinh Hương

Thứ Hai: Thịt thăn chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu: Thịt thăn lợn, trứng gà, bột ngô, bia, tỏi băm, sốt cà chua, cà chua, bột chiên giòn

Cách làm: Thịt lợn cắt thành miếng dài có kích thước khoảng 4x7cm, ướp với chút gia vị cho đậm đà. Sau khi thịt ngấm, lăn thịt qua hỗn hợp trứng đánh tan, rồi sau đó là bột ngô được trộn với bột chiên giòn. Đem chiên vàng thịt rồi bỏ ra đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, cho dầu ăn rồi xào nát cà chua, cho thịt vào đảo, nêm thêm gia vị rồi cho sốt cà chua vào là xong, Khi ăn bạn có thể rắc thêm ít mè rang lên trên để món ăn hấp dẫn hơn.

Thứ Ba: Váng đậu cuộn thịt chiên

Nguyên liệu: Váng đậu, thịt băm, hành, tỏi, trứng gà, gia vị, hạt nêm

Cách làm: Váng đậu ngâm nước cho mềm. Thịt băm trộn với hành, tỏi băm và gia vị, ướp trong khoảng 15 phút, sau đó trải váng đậu lên mặt phẳng sạch, cho thịt băm vào và cuộn lại. Cuối cùng đem chiên váng đậu cuộn thịt trên chảo dầu với mức lửa vừa, khi vỏ vàng rụm, dậy mùi thơm và thịt không ra nước là hoàn thành.

Thứ 4: Thịt bò kho củ cải

Nguyên liệu: Thịt bò, củ cải, muối, mắm, dầu ăn, đường, hoa hồi, thảo quả, quế, cà rốt.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông, đem ướp với chút gia vị và dầu hào cho ngấm. Củ cải và cà rốt cắt miếng vừa ăn. Cho thịt đã ngấm gia vị vào nồi xào qua, sau đó cho chút nước xâm xấp mặt thịt, thả cà rốt, củ cải, hoa hồi, thảo quả, vỏ quế, chút xíu nước hàng, đường, muối vào, đậy nắp, vặn lửa nhỏ. Khi thịt chín mềm, dậy mùi thơm, nồi cạn nước thì nếm sao cho vừa miệng. Lưu ý, mắm nên cho ở khâu cuối cùng.

Thứ Năm: Cá rô phi chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu: Cá rô phi, cà chua, tỏi, ớt, mắm, dấm, đường, muối

Cách làm: Cá rô rửa sạch để thật ráo, sau đó ướp với chút muối, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút. Đổ dầu ngập chảo đem chiên vàng cá, vớt ra đĩa. Cho cà chua vào chảo đảo nhũn, cho thêm chút nước và gia vị, sau đó cho cá vào rim với nước mắm chua cay. Khi cá dậy mùi thơm, nước sốt sền sệt thì tắt bếp, cho thìa là và hành lá vào là hoàn thành.

Thứ Sáu: Mực xào dứa chua ngọt

Nguyên liệu: Mực tươi, dứa, hành, cần tây, tỏi, hành tây, ớt, mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm: Mực sơ chế sạch, đem cắt miếng vừa ăn. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái lát (không quá mỏng). Trần qua mực trong nồi nước sôi có gừng, vớt ra để ráo. Phi thơm tỏi, hành tím băm, cho mực vào xào qua, thêm chút gia vị cho đậm đà., rồi để riêng sang 1 đĩa. Vẫn sử dụng chảo đó, xào qua dứa, rồi cho mực vào đảo chung, nêm thêm gia vị, khi thấy 2 nguyên liệu quyện vào nhau thì cho hành tây xắt nhỏ, cần tây thái khúc, ớt tươi cắt lát vào đảo chung với mức lửa lớn là xong. Lưu ý không xào mực lâu vì mực dễ bị dai mà dứa cũng bị nát, mất thẩm mỹ lại không ngon.

Thứ Bảy: Sườn sốt coca

Nguyên liệu: Sườn non, nước coca, mắm, muối, đường.

Cách làm: Sườn sơ chế sạch, đem luộc qua 1 lần nước rồi để ráo. Đem ướp sườn với gia vị cho ngấm khoảng 30 phút rồi chiên xem vàng. Khi sườn xém vàng, bạn cho nước coca vào sốt. Thấy sườn lên màu đỏ đẹp, nước sốt đặc sền sệt thì tắt bếp và ăn nóng.

Chủ nhật: Ếch xào nấm linh chi

Nguyên liệu: Ếch tươi, nấm linh chi, cà rốt, mộc nhĩ, hành tây, hành hoa, rau ngổ, hành khô, cùi dừa nạo, bột cà ri, hạt tiêu, hạt nêm. muối.

Cách làm: Ếch sơ chế sạch, bóp với chút rượu để khử mùi tanh, sau đó ướp ếch với gia vị cho ngấm. Phi thơm hành tím băm nhỏ, cho ếch vào xào săn, thêm bột cà ri, nước cốt dừa, đun sôi rồi thả tất cả các nguyên liệu còn lại vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Lưu ý, nấm linh chi là loại cho gần cuối rồi đến rau ngổ rắc lên trên. Món này ăn nóng cực kì ngon nhé!

(Theo Em đẹp)

Ông Nguyễn Hồng Nhật - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Tập đoàn Du thuyền Cao cấp Châu Á (APC) cho biết: “Các du thuyền ngủ đêm trên vịnh Hạ Long hiện tại đã khá hoàn thiện và có một lượng khách ổn định. Song, đối với du khách chỉ có nhu cầu tham quan vào ban ngày thì lại có khá ít lựa chọn dành cho họ, nhất là chất lượng dịch vụ hay cơ sở vật chất của các du thuyền khai thác loại hình này đều còn hạn chế, chưa đáp ứng được nhu cầu của khách”. 

Theo ông Nguyễn Hồng Nhật, với lợi thế về thiên nhiên, hai lần được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới, vịnh Hạ Long luôn thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế. Đặc biệt, sau giai đoạn dịch Covid-19, trong năm 2023, vịnh Hạ Long dự kiến sẽ đón nhận lượt khách tham quan tăng mạnh. Đây là cơ hội tốt để du lịch Hạ Long phục hồi. 

Từ ngày 10/2/2023 du thuyền trong ngày Ambassador II được vận hành bởi công ty APC sẽ chính thức ra mắt với trải nghiệm 5 sao khác biệt. Ambassador Day Cruise II có sức chứa lên tới 500 khách, được thiết kế theo tiêu chuẩn quốc tế gồm 5 tầng với nội thất và các trang thiết bị hiện đại, hứa hẹn cho một xu hướng trải nghiệm vịnh Hạ Long hoàn toàn mới. 

Ambassador Day Cruise II có hệ thống 45 cabin hạng sang lưu trú theo giờ với lối thiết kế trang nhã, đương đại, sở hữu ban công riêng và đầy đủ tiện nghi tương đương một phòng nghỉ khách sạn 5 sao. Nếu không muốn ở trong phòng, du khách có thể dành thời gian để trải nghiệm những dịch vụ cao cấp trên du thuyền, như: hai nhà hàng sang trọng với phong cách ẩm thực Á - Âu, bể sục jacuzzi ngoài trời, quầy bar…; hoặc ngắm khung cảnh Hạ Long trên sundeck đôi 360 độ bao trọn toàn cảnh vịnh, check-in tại cầu kính trong suốt “có một không hai”…

Trong khoảng 6 tiếng trên du thuyền, du khách cũng sẽ được thưởng ngoạn những danh thắng tuyệt sắc nổi tiếng: hang Sửng Sốt, đảo Ti Tốp... Xen kẽ mỗi điểm đến là các hoạt động giải trí hấp dẫn như: leo núi, tắm biển… dẫn dắt bạn viễn du qua những cung bậc cảm xúc trọn vẹn giữa lòng vịnh di sản.

Ông Edgar Cayanan - Giám đốc điều hành Ambassador Day Cruise II chia sẻ: “Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực du thuyền, chúng tôi muốn tạo cho du khách những trải nghiệm thú vị bằng việc kết hợp hàng loạt dịch vụ 5 sao nhằm mang đến một không gian đậm tính giải trí, khám phá nhưng đồng thời cũng là nơi phù hợp để nghỉ dưỡng. Ambassador Day Cruise II là nơi “ẩn náu” ngắn ngủi trong 6 tiếng, nhưng chúng tôi tin đó sẽ là 6 tiếng tuyệt vời, để lại ấn tượng đẹp cho du khách. Ambassador Day Cruise II mong muốn tạo cảm hứng và mang đến một làn gió mới cho tour tham quan ban ngày trên vịnh Hạ Long”.